功效：白菜馄饨是一道简单又美味的传统菜肴，富含丰富的营养成分，特别适合提供能量和满足胃口。白菜是一种低热量高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素C和维生素K，有助于增强免疫力和促进血液凝结。馄饨皮中含有蛋白质和碳水化合物，可以提供身体所需的能量。因此，白菜馄饨不仅好吃，还有益身体健康。材料：1.馄饨皮：400克2.白菜：300克3.猪肉馅：200克4.葱：适量5.姜：适量6.淀粉：适量7.酱油：适量8.鸡精：适量9.白胡椒粉：适量10.老抽：适量11.香油：适量做法步骤：1.将白菜洗净并切碎，放入砂锅中煮熟，捞出沥干水分。2.将猪肉馅放入大碗中，加入葱末、姜末、酱油、鸡精、白胡椒粉和少许淀粉，搅拌均匀。3.将煮熟的白菜和猪肉馅混合在一起，搅拌均匀。4.取一张馄饨皮，放入适量的馅料，将馄饨皮折叠成三角形或馄饨形状。5.煮一锅水，将馄饨放入开水中，煮熟至浮起，捞出沥干水分。6.取一小碗，加入少许酱油、老抽和香油，搅拌均匀，作为蘸料。7.将煮熟的馄饨摆在碗中，淋上蘸料，即可食用。注意事项：1.白菜要煮熟并沥干水分，以免影响馅料的口感。2.馅料可以根据个人口味加入适量的调料，例如蒜蓉、豆瓣酱等，增加风味。3.制作馄饨皮的时候可以加入适量的淀粉，以增加馄饨的口感和弹性。4.煮馄饨的时间不宜过长，以免煮烂。这是一道简单易学又好吃的白菜馄饨做法，希望大家能够尝试制作，并分享给家人和朋友享用！