蜂蜜小蛋糕是一道简单而美味的甜点，下面是它的简易做法：材料：-150克黄油-100克细砂糖-3个鸡蛋-200克面粉-1茶匙泡打粉-3汤匙蜂蜜-50毫升牛奶步骤：1.将黄油和细砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器搅拌均匀，直到混合物变得轻而松散。2.一个一个地加入鸡蛋，每次加入一个蛋后，用搅拌器搅拌均匀。如果发现混合物开始分离，可以加入一小勺面粉继续搅拌。3.在一个小碗中混合面粉和泡打粉。4.将面粉混合物逐渐加入到黄油混合物中，同时搅拌均匀。5.加入蜂蜜和牛奶，继续搅拌均匀，直到混合物变得光滑。6.预热烤箱至180°C。7.将面糊倒入小纸杯中，填充至2/3的容量。8.把小纸杯放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟直到蛋糕变成金黄色并用牙签插入蛋糕中心时不粘。9.取出烤箱，待蛋糕冷却后即可享用。这道蜂蜜小蛋糕甜而香，口感松软，非常适合作为下午茶的点心。你还可以在蛋糕顶部加上一层蜂蜜糖霜，增添额外的甜蜜。愿你成功制作出美味的蜂蜜小蛋糕！