羊骨头和大蒜可以一起煮，这样可以提升菜品的香味和口感。大蒜有一种辛辣的味道，可以中和羊骨头的鲜味，使得汤更加浓郁美味。同时，大蒜还具有抗菌和抗氧化的功效，有助于增强免疫力和促进健康。因此，羊骨头和大蒜一起煮是一种不错的搭配。