凉拌生菜是一道清爽可口的菜品，适合夏季食用。它不仅口感脆嫩，而且富含维生素和纤维素，对于保持身体健康和美容养颜都有很好的功效。下面介绍一种简单又好吃的凉拌生菜的做法。【功效】保湿美容、降火退火、润肺养生。【材料】1.新鲜生菜苗：适量；2.黄瓜：适量；3.红椒：适量；4.胡萝卜：适量；5.葱花：适量；6.食用盐：适量；7.食用油：适量；8.生抽：适量；9.白糖：适量；【做法步骤】1.准备好所需的材料。将生菜苗、黄瓜、红椒和胡萝卜洗净，切成细丝备用。2.取一个大碗，将切好的生菜苗、黄瓜、红椒和胡萝卜放入碗中。3.在碗中加入适量的食用盐、食用油、生抽和白糖，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟，使其入味。4.最后，撒上适量的葱花，搅拌均匀即可。【注意事项】1.在搅拌时要轻柔一些，以免生菜丝破碎；2.腌制的时间不宜过长，否则会导致菜品变得过咸。通过以上简单的步骤，制作出来的凉拌生菜既色香味俱佳又富有营养。无论是家庭聚餐还是夏日晚餐，都是一道不错的选择。希望大家能够成功制作出这道美味的凉拌生菜！