白木耳和桂圆可以一起煮，这样可以相互融合口感和味道。白木耳富含胶质和蛋白质，桂圆则具有丰富的营养物质如维生素B、维生素C和矿物质等。煮熟后，两者的营养价值都可以得到很好的保留，同时也会增加一种特殊的风味。