蒜的生长期为120-150天，秋播蒜一般在10-11月开始播种。在播种后的早期生长阶段，蒜需要保持土壤湿润，因此每隔2-4天浇一次水，保持适度的土壤湿度。随着蒜的生长，土壤湿度可以逐渐减少，每次浇水的间隔可以逐渐延长，大约每7-10天浇一次水。需要注意的是，秋季气温较低，土壤水分蒸发较慢，因此浇水量要适量，避免积水和过度浇水导致蒜根部烂根。另外，浇水要注意避开蒜叶，尽量直接浇在土壤上，以减少病虫害传播的机会。最后，要根据实际情况和土壤湿度来决定浇水的频率和量，保持适度的水分供应有助于蒜的生长和产量。