怎样做猪扒好吃又简单功效：猪扒是一道美味可口的肉类菜肴，富含蛋白质和矿物质，有助于增强体力和促进肌肉生长。猪肉还含有丰富的维生素B群，有助于提高身体的代谢功能和免疫力。材料：1.猪肉扒：约250克2.盐：适量3.黑胡椒粉：适量4.大蒜粉：适量5.酱油：适量6.玉米淀粉：适量7.鸡蛋：1个8.面包糠：适量9.油：适量做法步骤：1.将猪肉扒切成适当大小的块状，用刀背轻轻拍打几下，使其更嫩。将猪肉块放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和大蒜粉，倒入少许酱油，搅拌均匀，腌制15分钟。2.在一个碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀，备用。在另一个碗中放入适量的面包糠。3.将腌制好的猪肉块依次沾到鸡蛋液中，再裹上面包糠，要确保每块都完全被面包糠包裹住。4.取一平底锅，倒入适量的油，加热至中高温。将裹好面包糠的猪肉块放入锅中，煎至两面金黄色。5.将煎好的猪肉块取出，放在纸巾上沥干多余的油份。切成适当大小的块状，摆盘即可。注意事项：1.在腌制猪肉时，可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒粉、五香粉等，增加风味。2.猪肉煎至两面金黄色即可，不要过度煎炸，以免肉质过于干燥。3.可以配上蔬菜沙拉、米饭或土豆泥等搭配食用，增加口感和营养。4.煎猪肉扒时要注意火候，中高温热油可以使猪肉扒外酥内嫩。以上就是怎样做猪扒好吃又简单的做法。希望大家能够按照以上步骤尝试制作一道美味的猪扒，享受美食带来的满足感和享受！