标题：蒜香烤土豆片功效：增加食欲、提供能量、改善消化材料：1.土豆（2个）2.大蒜（3瓣）3.盐（适量）4.黑胡椒粉（适量）5.橄榄油（适量）做法步骤：1.将土豆洗净，去皮，切成薄片。大蒜切碎备用。2.将土豆片放入开水中焯水2分钟，捞出后沥干水分。3.取一个平底锅，加入足够的橄榄油，加热至中火。4.将土豆片放入平底锅中，翻煎2分钟至两面微黄。5.加入蒜末，继续翻炒至土豆片变脆。6.加入适量的盐和黑胡椒粉，翻炒均匀。7.等到土豆片变金黄色，熟透时，关火即可。注意事项：1.切土豆片的厚度要均匀，以保证烤制时的熟度一致。2.煎炒过程中要保持火候适中，以免土豆片煎糊或炒焦。3.可根据个人口味调整盐和黑胡椒粉的用量。4.烤制完成后，可撒上一些香菜末或芝麻增添口感。