蒜蓉鸡腿是一道美味又简单的健康菜肴，以低脂肪和高蛋白质的鸡腿为主要食材，结合香气浓郁的蒜蓉调料，不仅口感鲜美，还具有提高免疫力和促进消化的功效。下面介绍一下如何蒸出一盘美味的蒜蓉鸡腿。【功效】：提高免疫力，促进消化。【材料】：-鸡腿2只-大蒜适量-生姜适量-料酒适量-盐适量-胡椒粉适量-蚝油适量【做法步骤】：1.准备鸡腿并marinade（腌制）：鸡腿洗净后，用刀背拍松，使得调料更容易渗透。然后将鸡腿放入盆中，加入料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟，使其入味。2.准备蒜蓉调料：大蒜剥皮并切成蒜末，姜切成姜末。3.将腌制好的鸡腿放入蒸锅中，撒上蒜末和姜末，再淋上一些蚝油。蚝油能使得鸡腿更加鲜美，增加口感。4.将蒸锅加热至水沸腾，然后改至中小火蒸煮15-20分钟，直到鸡腿变熟且熟透，即可出锅。5.出锅前，可根据个人口味再撒上一些胡椒粉和蒜末，提升香味。【注意事项】：-腌制时间不宜过长，以防过咸影响口感。-蒸煮时间根据鸡腿的大小和火力的高低进行调节，确保鸡腿熟透。-出锅前可用牙签插入鸡腿，如果鸡汁混合物清澈透明，即表示鸡腿熟透。这道蒜蓉鸡腿简单易做，口感鲜美，同时含有丰富的蛋白质和营养物质，对身体健康有很好的促进作用。快来尝试吧！