标题：简单易做又美味的番茄炒蛋功效：番茄炒蛋融合了蛋白质和纤维素的营养，能提供丰富的能量和营养物质。它不仅口感丰富，而且能促进消化和增进食欲。此外，番茄炒蛋还具有增强免疫力、改善血液循环、调整血压等功效。材料：- 鸡蛋3个- 番茄2个- 洋葱半个- 大蒜2瓣- 盐适量- 食用油适量做法步骤：1. 准备食材：将番茄洗净切成小块，洋葱切成薄片，大蒜剁成蒜末备用。2. 打蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，轻轻搅拌均匀。3. 炒番茄：热锅加入适量食用油，待油热后放入番茄煸炒，炒至番茄稍微变软。4. 加入洋葱和蒜末：将切好的洋葱和大蒜末加入锅中，继续翻炒均匀。5. 炒蛋液：将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒，直至蛋液熟透并与番茄、洋葱完全融合。6. 调味：根据个人口味加入适量的盐，再炒匀即可。注意事项：1. 番茄炒蛋的成功关键是快炒，以保持食材的鲜嫩口感。2. 番茄容易糊，炒制时一定要控制好火候。3. 可根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料增添风味。番茄炒蛋是一道简单而美味的家常菜，它不仅容易制作，而且营养丰富。无论是作为主菜搭配米饭，还是作为早餐、午餐或晚餐的一道副菜，都能让你享受到健康美味的味蕾盛宴。快来尝试制作一份自己独特的番茄炒蛋吧！