手工制作蛋糕简单又好吃功效：手工制作的蛋糕既美味又营养丰富，可以作为甜品或节日食品享用。它能够给人带来愉悦的口感和满足感，同时也能给人带来一种独特的制作和分享的乐趣。材料：1.蛋糕底：-150克面粉-150克细砂糖-100克黄油-3个鸡蛋-1茶匙发酵粉-1茶匙香草提取物2.蛋糕内陷：-250克奶油芝士-80克细砂糖-2个鸡蛋-1茶匙香草提取物做法步骤：1.准备工作：-预热烤箱至180摄氏度。-准备一个圆形蛋糕模具，底部铺上一层烘焙纸。2.做蛋糕底：-将黄油和细砂糖放入一个大碗中，用搅拌器搅拌至均匀。-一个一个加入鸡蛋，同时不断搅拌。-将面粉和发酵粉过筛至碗中，继续搅拌至面糊顺滑。-加入香草提取物，充分混合。-将面糊倒入蛋糕模具中，用刮刀刮平表面。-将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约25分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色。-取出蛋糕模具，放凉备用。3.做蛋糕内陷：-将奶油芝士和细砂糖放入一个大碗中，用搅拌器搅拌至均匀。-一个一个加入鸡蛋，同时不断搅拌。-加入香草提取物，充分混合。4.组合蛋糕：-将蛋糕底切成两层，将其中一层放回蛋糕模具底部。-倒入蛋糕内陷，平均抹匀。-将另一层蛋糕底放在内陷上方。-将整个蛋糕放入冰箱冷藏2小时以上，使其变得更加紧实。注意事项：1.搅拌面糊时要用慢速，以免面粉溅出。2.烤箱温度和时间可根据个人烤箱的特性进行微调。3.冷藏时间越长，蛋糕会变得更加美味和口感更佳。手工制作的蛋糕不仅简单易操作，而且味道绝对让人惊喜。只要按照以上材料和步骤进行制作，相信每个人都能做出一款美味又好吃的蛋糕来。快来试试吧！