挑豆子最忌讳什么东西

2024-08-30 17:17:35

豆子最忌讳潮湿和高温环境,因为这些条件会导致豆子变质或发霉。潮湿的环境容易使豆子吸湿,引发霉菌的生长,而高温会加速豆子的氧化反应,导致味道变坏。因此,在储存和烹饪豆子时,应尽量避免潮湿和高温的环境。