可以放冰糖一起炖红烧菜。红烧菜是一道传统的中餐菜肴，通常使用酱油、糖等调味料进行烹饪，以增加菜肴的色香味。放入适量的冰糖可以增加菜肴的甜度，并且冰糖还有助于提鲜增香。然而，要注意适量使用，以免过甜影响口感。