青色的香蕉在放置一段时间后会变得更成熟、更甜。如果你想让青色的香蕉快速成熟，可以将它放在室温下放置一至两天。如果你想让香蕉更长时间地保持青色，可以将它放在冰箱里。冷温会减慢香蕉的成熟过程。请注意，冷藏后的香蕉可能会变黑，但内部仍然是可食用的。