好吃又简单的奶油蘑菇鸡腿做法功效：本道美食丰富的蛋白质和纤维素含量，可提供能量，增强免疫力，促进消化，满足味蕾享受。材料：-鸡腿2只-白蘑菇250克-黄油2大匙-鸡肉高汤1杯-奶油1/2杯-小香葱适量（切碎）-盐和胡椒适量做法步骤：1.准备好所有的材料。将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几个口，以便入味。2.准备一口平底锅，加热后放入黄油，热化后将鸡腿放入锅中，用中小火煎至两面金黄。3.将洗净的白蘑菇切成薄片，放入锅中，和鸡腿一起翻煎几分钟，至蘑菇变软。4.倒入鸡肉高汤，加盖，改用小火慢煮20分钟，直到鸡腿完全熟透。5.转大火，加入奶油，用铲子不断翻炒，使奶油和高汤均匀涂抹在鸡腿和蘑菇上，直至汤汁浓稠。6.调味，根据个人口味加入适量的盐和胡椒，继续炒匀均即可。7.将炒好的奶油蘑菇鸡腿装盘，撒上切碎的小香葱点缀即可。注意事项：1.在煎鸡腿时不要太急，要保持中小火，以免外皮煎焦而内部未完全熟透。2.白蘑菇在切片时要注意姿势，以免刀子滑动造成伤害。3.调味时，请根据个人口味适量添加盐和胡椒，避免太咸或太辣。这道奶油蘑菇鸡腿既美味又简单，适合家庭聚餐或朋友聚会。快来尝试一下吧！