薏米和赤豆可以一起煮，它们的煮熟时间相似，味道也可以相互融合。同时，薏米和赤豆都含有丰富的营养，一起煮可以综合吸收这些营养。薏米可以帮助清热、利湿、除疤等功效，赤豆则具有健脾、利尿的作用。所以，薏米和赤豆一起煮是很不错的搭配。