具体的烤肉和疏菜的温度和时间取决于所使用的烤肉和疏菜的种类和厚度。通常来说，以下是一些常见的温度和时间参考：烤肉：-牛排：对于1英寸厚度的牛排，常见的火力是中高温（大约200摄氏度）烤2-3分钟，然后翻面再烤2-3分钟，至达到所需的熟度。-鸡胸肉：对于整个鸡胸肉，常见的火力是中高温（大约200摄氏度）烤15-20分钟，直到内部温度达到165摄氏度。-猪肉（如排骨、里脊肉）：对于1英寸厚度的猪肉，常见的火力是中高温（大约200摄氏度）烤10-15分钟，然后翻面再烤10-15分钟，至达到所需的熟度。疏菜：-西兰花：将西兰花切成小块，通常在中火（大约180摄氏度）下烤10-15分钟，直到变软且有一定的焦糖色。-胡萝卜：将胡萝卜切成块状，通常在中高火力下（大约200摄氏度）烤15-20分钟，直到变软和有些烤焦的边缘。-玉米：将玉米包裹在锡纸中，在中高火力下（大约200摄氏度）烤10-15分钟，直到玉米变软且有些烤焦的边缘。请注意以上时间和温度只是参考值，具体烤肉和疏菜的时间和温度还需根据个人口感和烤箱效果进行调整。使用温度计来确保食材熟透也是一个不错的选择。