烘烤蔬菜的温度和时间会根据不同的蔬菜和个人口味而有所不同。一般来说，以下是一些常见蔬菜的烘烤温度和时间建议：- 西兰花：在预热至200摄氏度的烤箱中烘烤15-20分钟，或直至表面金黄酥脆。- 胡萝卜：在预热至220摄氏度的烤箱中烘烤20-25分钟，或直至变软和稍微有些焦黄。- 洋葱：在预热至200摄氏度的烤箱中烘烤25-30分钟，或直至变软和稍微有些焦黄。- 咖啡马鞭草：在预热至180摄氏度的烤箱中烘烤15-20分钟，或直至变脆。请注意，这些仅是一些一般指导，实际烘烤时间和温度可能因个人喜好、蔬菜的大小和厚度而有所不同。因此，建议根据烘烤的蔬菜选择进行实时监测，并根据个人口味调整时间和温度。