功效:本道菜品采用健康的食材，富含蛋白质和维生素，能够提供丰富的营养。同时，简单的制作步骤和常见的材料，使得这道菜品可以轻松烹饪而且味道美味可口。材料：-鸡腿肉2块-姜片3片-蒜瓣2瓣-生抽2勺-料酒1勺-糖1勺-盐适量-葱花适量做法步骤:1.将鸡腿肉洗净，切成块状备用。姜片和蒜瓣切成末备用。2.取一个碗，将生抽、料酒、糖和适量的盐放入碗中，搅拌均匀制作调料汁。3.在烹饪锅中加入适量的食用油，烧热后放入姜片和蒜瓣炒香。4.接着将切好的鸡腿肉块放入锅中，煎至两面金黄。5.倒入事先制作好的调料汁，煮沸后改小火焖煮10分钟，直到鸡肉入味熟透。6.出锅前，撒上葱花装饰即可。注意事项：1.煎鸡腿肉时要注意中小火，避免外焦内生，保持内外均匀熟透。2.如果喜欢口味浓郁，可适量增加调料汁的用量。3.在烹饪过程中，可根据个人口味适量调整盐的用量。这道菜品既简单又好吃，营养丰富。无论是老人还是小孩，都能够享受到美味的口感，并获得均衡的营养。跟随以上步骤，你也可以在家中轻松制作出这道家常味美食。尽情享受美食的同时，也请记得适量控制食用，保持健康饮食习惯。