【功效】：麻花是一种传统的糕点，它具有口感香脆，味道独特的特点。它含有丰富的淀粉和蛋白质，能提供能量，并且易于消化。麻花还含有丰富的维生素B和微量元素，对于保持神经系统正常运转和提高免疫力有很好的功效。【材料】：-面粉250克-食用油30克-鸡蛋一个-砂糖30克-白芝麻适量-细盐适量-水适量【做法步骤】：1.面粉和食用油放入碗中，用手指捻动使两者混合均匀。2.在面粉和食用油混合物中加入砂糖、鸡蛋和适量的盐，用筷子或手指将材料搅拌均匀。3.慢慢地加入适量的水，边加水边搅拌，直到面团变得柔软而不粘手。4.将面团放在案板上，用手掌揉搓几分钟，直到面团变得光滑有弹性。5.将面团分成若干个小块，用手掌搓成细长的条状。6.在每条麻花上撒上适量的白芝麻，轻轻压一下使芝麻黏附在面团上。7.将油倒入锅中，加热至5成热。将麻花放入油中炸制，炸至金黄色捞出沥油。8.放凉后即可食用。【注意事项】：1.搓面团时，注意手掌不要过用力，以免面团过度发筋。2.揉面团的时候，可以在案板上撒上一些面粉，以免面团粘在案板上。3.麻花在油中炸制时，要掌握好火候，以免炸糊或者炸不熟。4.在撒上白芝麻前，可以沾一些水或蛋液，以便芝麻更好地附着在麻花上。尝试制作这款简单又好吃的麻花，你会发现自己亲手制作的麻花口感香脆，美味可口。记得与家人朋友一起分享哦！