标题：简单又美味的牛肉片功效：牛肉富含蛋白质、铁、锌等营养成分，有助于增强体力和提高免疫力。通过合理的调味和烹饪方式，可以使牛肉片更加美味可口，让你享受到最佳的食用体验。材料：1.300克牛肉里脊肉2.适量盐3.适量黑胡椒粉4.适量生抽5.适量料酒6.适量淀粉7.适量花椒粉8.适量大蒜粉9.适量生姜粉10.适量食用油11.适量葱花做法步骤：1.将牛肉切成薄片，然后用刀背轻拍一下，使其更加嫩滑。2.在一个容器中，加入适量盐、黑胡椒粉、生抽、料酒和适量淀粉，将牛肉放入其中腌制15-20分钟，让调料充分渗透入牛肉中。3.热锅热油，将腌制好的牛肉片均匀放入锅中煎炒，煎至两面微黄。4.将煎好的牛肉片取出备用。5.锅中再加入适量食用油，放入花椒粉、大蒜粉、生姜粉，快速翻炒出香味。6.将煎好的牛肉片重新放入锅中，继续翻炒均匀，让牛肉吸收香料的味道。7.最后，撒上适量葱花，轻轻翻炒均匀即可出锅。注意事项：1.切牛肉片时尽量保持统一的厚度，以确保烹饪时间均匀。2.牛肉片腌制时间不要过长，否则会影响口感。3.煎炒牛肉片时火候要掌握好，避免过煎导致变硬。4.调味时可根据个人口味进行调整，增加或减少相应的调料。简单又美味的牛肉片就做好了，香气扑鼻、味道鲜美。无论是搭配米饭还是面条，都能带来极大的满足感。赶快动手试试吧！