红豆一般在夏季采摘最好。夏季的温度较高，阳光充足，这对红豆的生长和成熟非常有利。一般来说，红豆的采摘时间在7月至8月之间。在这个时间段，红豆的果实会达到最佳的甜度和口感，也是红豆最丰收的季节。但是也要根据具体地区的气候和种植条件来确定最佳的采摘时间。
红豆一般在夏季采摘最好。夏季的温度较高，阳光充足，这对红豆的生长和成熟非常有利。一般来说，红豆的采摘时间在7月至8月之间。在这个时间段，红豆的果实会达到最佳的甜度和口感，也是红豆最丰收的季节。但是也要根据具体地区的气候和种植条件来确定最佳的采摘时间。