牛油果不需要变黑才能吃。通常情况下，牛油果的外皮颜色会从绿色渐变为深绿或紫色，这表明它已经成熟了。成熟的牛油果可以被食用。不同品种的牛油果可能会有不同的外观，但颜色并不是确定牛油果是否可食用的唯一指标。可以通过触摸果肉的硬度和外皮的柔软程度来判断牛油果的成熟度。如果果肉稍微有点弹性，而外皮又稍微有点柔软则意味着它已经成熟了。但如果果肉感觉非常硬，外皮也很硬，可能还需要一些时间才能食用。
牛油果不需要变黑才能吃。通常情况下，牛油果的外皮颜色会从绿色渐变为深绿或紫色，这表明它已经成熟了。成熟的牛油果可以被食用。不同品种的牛油果可能会有不同的外观，但颜色并不是确定牛油果是否可食用的唯一指标。可以通过触摸果肉的硬度和外皮的柔软程度来判断牛油果的成熟度。如果果肉稍微有点弹性，而外皮又稍微有点柔软则意味着它已经成熟了。但如果果肉感觉非常硬，外皮也很硬，可能还需要一些时间才能食用。