要买熟透的榴莲，可以注意以下几点：1.观察果皮颜色：熟透的榴莲果皮颜色会变成深黄色或者棕褐色，而不是青绿色。2.闻气味：熟透的榴莲通常有浓郁的香味，尤其是在果干处。3.触摸果皮：熟透的榴莲果皮应该有一定的弹性，不宜太硬或太软。4.看果梗：果梗的颜色也是判断榴莲是否熟透的指标之一，一般情况下，熟透的榴莲果梗会变成干枯的棕色。此外，如果你有机会在市场上亲自挑选榴莲，可以请卖家帮你敲开果皮，检查果肉的颜色和质地。熟透的榴莲果肉一般呈浅黄色到深黄色，质地软糯，容易掰开。但要注意，榴莲的成熟程度因品种和地区而异，以上仅供参考。