速冻饺子需要冷冻至少2小时才能食用。一般来说，速冻饺子在冷冻库中冷冻4-6小时后，可以保存在冷冻室中长期食用。冷冻时间越长，饺子的质量和口感就越好。当需要食用时，可以从冷冻库中取出适量的速冻饺子，煮熟或蒸熟即可享用。