苹果设备上添加邮箱的步骤如下：1. 打开设备上的"设置"应用程序。2. 滚动到下方并点按"邮件"，然后点击"账户"。3. 点击"添加账户"或"添加邮件账户"，然后选择你希望添加的邮件服务提供商（例如Gmail、Outlook等）。4. 输入你的邮箱地址和密码，然后点击"下一步"。5. 系统会验证你提供的账户信息，如果验证成功，你将被发送到下一步。6. 在下一个屏幕上，你可以选择要同步的邮件、联系人、日历和提醒事项等。你还可以在此处配置其他相关设置。7. 选择你想要同步的项目，然后点击"保存"。你的邮箱账户将会被添加到苹果设备上的邮件应用程序中。8. 返回到主屏幕，然后打开"邮件"应用程序。你的邮箱账户现在将在邮件列表中显示。现在，你可以通过邮件应用程序在苹果设备上发送和接收电子邮件了。