冬瓜和豆腐可以一起食用。冬瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素C和矿物质。豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的植物性蛋白质和钙。两者搭配起来可以增加菜肴的口感和营养价值。常见的冬瓜豆腐菜肴有冬瓜豆腐汤、冬瓜豆腐炖鸡等。