茯苓与绿豆可以一起煮，甚至可以搭配其他药材一同煮汤或煲粥。茯苓和绿豆的搭配可以产生一定的药效，也可以增加食材之间的营养价值。不过，煮绿豆汤时，茯苓最好是在绿豆快熟时加入，以免煮得过久使茯苓的药效减弱。另外，具体用量还要根据个人实际情况和需要来决定。