南瓜和鸽子是完全不同的食材，通常情况下不能一起吃。南瓜是一种蔬菜，可以作为食材加工成各种菜肴或制作成南瓜汤，富含纤维和维生素；而鸽子是一种家禽，通常被作为肉类食材，可以烹饪成各种鸽子菜肴。因此，在一般的饮食文化中，南瓜和鸽子不会被一起搭配烹饪。