阑尾手术后，通常建议患者遵循医生的指导和建议。具体恢复时间因人而异，可能需要几天或几周时间。在开始食用辣椒之前，建议先从温和的口味开始，逐渐增加辣度，以观察身体对辣椒的耐受性。重要的是要听从医生的建议，遵循个人的康复进程，以确保恢复顺利。