鸡肉炖板栗是一道营养丰富的菜肴，主要包含以下营养成分：1.蛋白质：鸡肉是优质蛋白质的来源，有助于维持肌肉组织和促进身体修复与生长。2.碳水化合物：板栗是一种富含碳水化合物的食材，提供能量给身体。3.脂肪：鸡肉中含有一定的脂肪，适量的脂肪有助于维持身体正常功能。4.维生素：鸡肉和板栗中含有多种维生素，如维生素A、B族维生素和维生素C等，有助于增强免疫力和维持健康。5.矿物质：鸡肉和板栗富含矿物质，如铁、锌、钾等，有助于维持身体的代谢和健康。总体来说，鸡肉炖板栗是一道营养均衡的菜肴，能够为身体提供多种营养成分，有助于保持健康和增强体力。但是，需要注意的是食用时应控制食用量，避免摄入过多的脂肪和热量。