豆腐和香菇是非常常见的配菜，它们可以一起炒。豆腐和香菇都具有丰富的营养价值，而且它们的口感和味道也很搭配。你可以把豆腐切成块状或者丝状，与切好的香菇一起炒熟，加入适量的蔬菜和调料，或者根据你的喜好加入其他配料，制作出美味的豆腐香菇炒菜。