产后多久可以开始食用红糖因人而异，通常医生会建议产后几周内开始逐渐加入红糖到饮食中。红糖含有丰富的矿物质和营养成分，对产后恢复有一定帮助，但也不宜食用过多。建议在产后恢复期间，遵循医生的指导逐渐加入适量的红糖到饮食中，以保证营养的均衡和身体的康复。