胃镜检查后，一般需要等待一段时间才能进食。具体的等待时间取决于医生的建议和个人情况。一般情况下，建议等待2至4小时左右后再进食，以确保药物和麻醉的作用完全消退，并减少刺激胃黏膜的可能。具体的等待时间和饮食限制应根据医生的指导来进行。