洋葱可以与豆类一起吃。洋葱可以增添豆类菜肴的风味，同时还可以提供一定的营养价值。例如，你可以将洋葱与豆类一起炒，或者将洋葱切碎加入豆类汤中，以增加菜肴的口感和香味。同时，洋葱也富含维生素C和纤维，与豆类一起食用可以提供全面的营养。