葫芦是一种夏季生长的植物，一般来说，采摘葫芦的最佳时间是在夏季的六月至九月之间。这个时候，葫芦的果实成熟度较高，颜色鲜艳且纹路清晰。不过，具体采摘时间还要根据当地气候和种植的葫芦品种来决定，最好在果实完全成熟之前采摘。