材料:- 1个白菜- 250克粉条- 2个中等大小的土豆- 2根葱- 4瓣大蒜- 适量的生姜- 2勺食用油- 适量的盐和胡椒粉步骤:1. 准备食材。将白菜切成块状，土豆削皮切成小块，葱切成段状，大蒜和姜切碎备用。2. 热锅加入食用油，待油热后加入葱段、大蒜和姜末炒香。3. 加入切好的土豆块，翻炒几分钟，使其稍微变软。4. 加入适量的水，水量大约能够覆盖住土豆块为宜。煮开后转小火炖煮10分钟，直到土豆煮至半熟。5. 加入白菜块和粉条，继续炖煮5-10分钟，直到土豆和粉条熟透软烂。6. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调味即可。7. 炖煮几分钟后，尝一口確認味道，如果还不够鲜美可以再适量添加盐和胡椒粉。8. 最后关火，撒上葱花作为装饰，即可食用。提示：你可以根据个人喜好添加一些其他的配料，比如虾仁、鸡蓉等，增加口感和营养价值。