红枣和枸杞是两种常见的中药材，泡水喝可以带来多种功效。以下是一些常见的功效：1.补血养颜：红枣和枸杞都具有补血的功效，适合贫血或气血不足的人群饮用，能够改善皮肤暗黄、面色苍白等问题。2.养肝明目：枸杞被认为具有养肝明目的作用，同时红枣也有养肝的功效，两者搭配一起泡水喝可以起到滋补肝脏，改善眼睛疲劳等作用。3.补充营养：红枣和枸杞都富含丰富的营养物质，包括维生素、矿物质等，可以起到补充营养的作用。4.健脾和胃：红枣具有健脾的作用，能够促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化吸收。5.提高免疫力：红枣和枸杞都具有免疫调节作用，可以提高免疫力，增强抵抗力，预防感冒等疾病。需要注意的是，红枣和枸杞泡水喝并不适合所有人，具体服用方法和剂量应根据个人体质和病情来确定，最好在医生或中医师的指导下使用。