陈皮姜片红糖煮水有以下几个功效：1. 缓解消化不良：陈皮和姜片有促进消化的作用，能够舒缓胃部不适、缓解胃胀、胃酸过多等消化问题。2. 驱寒暖身：姜片具有驱寒的特效，可以温暖身体，促进血液循环，缓解寒冷引起的不适。3. 缓解咳嗽和感冒症状：陈皮和姜片都具有祛痰、止咳的功效，可以缓解咳嗽和感冒引起的症状，有助于清理呼吸道。4. 提神醒脑：姜片具有提神醒脑的作用，能够改善大脑的血液循环和氧供应，增加思维敏捷度和注意力。5. 调节气血：红糖含有丰富的铁元素，能够补充身体所需的铁，促进气血的循环，使人容易保持活力和精神状态。需要注意的是，每个人的身体状况不同，对于食材的功效和影响也会有差异。在饮用之前，最好请教专业医生或中医师的建议，以确保安全和适宜。