煮水时使用银饰具有以下功效：1. 杀菌消毒：银具有抗菌和杀菌作用，煮水时使用银饰可以有效地杀灭水中的细菌和病菌，保证饮用水的安全和卫生。2. 增加水的矿物质含量：银饰中的微量元素可以溶解在水中，为煮水添加了一些矿物质，如银离子可以起到一定的保健作用。3. 改善水的口感：使用银饰煮水可以减少水中的氯气含量，改善水的味道，使其更加清爽、甘美。需要注意的是，银饰只是辅助煮水的工具，并不能完全替代对饮用水质量的监控和检测。此外，使用银饰煮水时应注意银饰的清洁和消毒，避免使用过多的银饰或过长时间使用，以免对人体健康产生不良影响。