百合煮水喝有以下几种功效:1.滋补养生:百合富含维生素、矿物质和膳食纤维,可以帮助补充营养,增强身体免疫力,改善体质。2.清热润肺:百合性寒凉,具有清热润肺的功效,可以帮助缓解咳嗽、喉咙干燥等症状。3.美肤养颜:百合中含有丰富的维生素和抗氧化物质,可以帮助抗氧化、延缓衰老,达到美肤养颜的效果。4.调理情绪:百合具有安神、镇静的作用,可以帮助缓解焦虑、压力等不良情绪,使人感到平静和放松。总的来说,百合煮水喝有益于身体健康和心理健康,可以作为日常饮品来饮用。但是需要注意,百合性寒凉,脾胃虚寒、腹泻、气虚等体质的人群不宜过多食用。最好在医生或营养师的建议下适量饮用。