通常，灶台应该朝着东方或南方比较好。东方和南方往往都被认为是吉利的方向，而且阳光充足，有助于烹饪时的光线充足。另外，东方代表着朝阳和新生，有助于带来积极的能量。因此，若可以选择的话，灶台朝向东方或南方可能会更好。