柚子皮加冰糖煮水是一种传统的中药饮品，被认为具有以下功效：1. 清热解暑：柚子皮和冰糖都有清热解暑的作用，适合在夏季饮用，可以帮助降温解渴。2. 润肺止咳：柚子皮中含有丰富的维生素C和黄酮类化合物，有助于滋润肺部，舒缓咳嗽症状。3. 增强免疫力：柚子皮中的维生素C和抗氧化成分有助于提升免疫系统功能，增强抵抗力。4. 促进消化：柚子皮和冰糖煮水有助于促进消化道的蠕动，有助于消化吸收食物。5. 美容养颜：柚子皮中含有丰富的抗氧化物质，有助于延缓皮肤衰老，保持肌肤健康。总的来说，柚子皮加冰糖煮水是一款既美味又具有药用价值的养生饮品，但需要注意个人体质和饮用量，避免过量饮用。