藕节作为一种天然的食材，可以每天煮水来喝。但是，要注意藕节的量不宜过多，一般每天饮用适量即可。此外，藕节具有清热解暑、补气养血、促进消化等功效，但也可能会有个别人对藕节过敏或者有不适反应，建议在饮用前咨询医生或者根据个人体质选择适合自己的食用量。