黑豆炖乌鸡有以下功效：1. 补血活血：黑豆和乌鸡均富含铁元素，能够帮助补充身体所需的血红素，促进血液循环，改善贫血问题。2. 强筋壮骨：乌鸡是一种高蛋白、低脂肪的肉类食材，有助于提高体力和肌肉力量。3. 滋阴养胃：乌鸡具有补肾益精、滋阴补血的功效，对于滋补肾阴、调理肠胃有一定作用。4. 提高免疫力：黑豆和乌鸡中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体的免疫力，提高抵抗力。5. 抗疲劳：黑豆中的维生素B族和矿物质有助于缓解疲劳，提高精力和活力。总的来说，黑豆炖乌鸡是一道营养丰富的食物，有助于滋补身体、促进健康。但是对于某些特定人群，如胃寒、痛风患者等，可能需要避免食用或适量食用。如果有特殊需求或疾病，请咨询营养师或医生。