炖全鸡首先需要准备好全鸡和适量的调料。以下是使用电饭锅炖全鸡的步骤：1.将全鸡洗净，切块，沥干水分。2.在电饭锅中加入少许油，倒入全鸡块煸炒至表面变色。3.加入适量生姜片、葱段、八角、桂皮等调料，继续煸炒出香味。4.加入适量的生抽、料酒、盐、糖等调味料，炒匀全鸡块。5.加入适量的清水，盖上锅盖，选择炖煮功能，等待煮沸。6.煮沸后，将电饭锅调至保温档，继续悶炖约1-2个小时，直至全鸡煮烂入味。7.最后根据个人口味再次调味，如加入少许鸡精或胡椒粉进行提味，炖好后即可享用。炖鸡的时间可以根据个人口感来调整，炖到入味烂烂的效果最好。希望可以帮到你！