如何用破壁机做豆浆

2024-08-30 16:33:25

使用破壁机制作豆浆的步骤如下:1. 准备材料:需要的材料包括黄豆、水和破壁机。2. 清洗黄豆:将黄豆洗净,去除杂质。3. 浸泡黄豆:将清洗后的黄豆加入清水中浸泡,浸泡时间为6-8小时,或过夜。4. 换水磨制:将浸泡过的黄豆倒入破壁机,并加入适量的水,一般比例是1份黄豆对3-4份的水。开始时选择低速将黄豆磨制成糊状。5. 破壁:在破壁机上选择高速,继续搅拌黄豆糊,直到完全破碎。6. 过滤:将破壁完成的豆浆通过纱布或豆浆机进行过滤,去除豆渣。7. 烹饪:将过滤后的豆浆倒入锅中,加热煮沸,煮开后继续煮1-2分钟,以杀灭细菌或去除生豆的味道。8. 调味:可根据个人口味添加适量的糖或盐来调味。9. 完成:煮好的豆浆即可食用,可以热饮或冷饮,也可以加入其他配料如蜂蜜、果汁等进行搭配。