猪腰炖的主要是用来补肾的。猪腰含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,具有明显的滋补作用,有助于补充肾脏所需的营养物质。在炖猪腰时,可以加入一些具有补肾作用的食材,比如枸杞、淮山、红枣等,以增强滋补效果。