豆角可以在冬天炖成一道热腾腾的美味菜肴。以下是一个简单的方法：材料：-豆角500克-猪肉200克-姜片3片-蒜瓣3粒-料酒1汤匙-生抽2汤匙-盐适量-白胡椒粉适量-水适量做法：1.豆角去除两头，洗净后切成段；猪肉切成小块。2.锅中放入适量的油，爆香姜片和蒜瓣。3.将猪肉块倒入锅中煸炒至变色，加入料酒翻炒。4.加入生抽、盐和白胡椒粉调味，再倒入适量的水，煮沸。5.将豆角段放入锅中，盖上盖子小火焖煮20分钟左右，直到豆角变软。6.最后调味，尝味，即可出锅。这样炖煮出来的豆角猪肉汤汁浓郁，口感鲜嫩，非常美味可口，适合冬天食用。