2、加入1勺食用面碱和1勺盐，面碱具有很好的吸附性，可以有效地去除木耳表面的灰尘和杂质，食盐具有消毒杀菌的作用。
3、将盖子盖上，用手摇晃1分钟即可。快速摇晃能加速水分子的运动，这样木耳就能快速的吸收水分，达到快速泡发的目的。